امروزه قهوه ربوستا یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در کافی شاپ‌ها به شمار می‌رود. چراکه عطر و طعم بی‌نظیر آن موجب شده ربوستا قهوه مورد علاقه بسیاری از افراد باشد. با توجه به اینکه این دانه گیاهی از زیر شاخه‌های گیاهان کنفورا به شمار می‌رود و از حجم اسیدیته پایین برخودار است نسبت به قهوه عربیکا مزه تلخ بیشتری دارد. ضمن اینکه برای تهیه و آماده‌سازی قهوه‌هایی که بر پایه اسپرسو هستند از دانه ربوستا استفاده می‌شود. ناگفته نماند که این نوع قهوه از مواد اولیه لاته و کاپوچینو نیز به شمار می‌رود.
دم کردن ربوستا به روش سرد
دم کردن قهوه سرد نسبت به قهوه گرم عطر و طعم متفاوت و همچنین علاقه‌مندان بسیاری دارد. در دم‌آوری سرد اسدیته کمتری در قهوه وجود دارد و به همین دلیل طعم ربوستا بهتر و ماندگار‌تر احساس خواهد شد. به طور کلی قهوه ربوستای سرد از جمله نوشیدنی‌های محبوب است که استفاده روزانه از آن می‌تواند در برنامه شما باشد.قهوه دم سرد کلاسیک
قهوه دم سرد کلاسیک ترکیبی از دانه‌های مختلف ربوستا است که علاوه بر ترکیبات مقوی؛ چربی سوزی بیشتر و باز کردن عروق خونی قلب را به همراه دارد. همچنین این نوع قهوه حاوی آنتی اکسیدان فراوان با خاصیت ضد سرطان است. عطر و رایحه جدید و تلخ به همراه غلظت فراوان و طعم دودی موجب می‌شود قهوه دم سرد کلاسیک مزه‌ای متفاوت را برای دوستداران خود به ارمغان بیاورد.ترکیبات:
انواع دانه‌های ربوستا
آب
خواص قهوه ربوستا
کاهش خطر افسردگی
مناسب برای فعالیتهای ورزشی
چربی سوزی فراوان
کاهش ابتلا به پارکینسون و آلزایمر
کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم
