قهوه دم سرد هل

خواص هـــــل اصــل و فواید مصرف آن با دانه‌ها قــــــهوه روبوستا و عربیکا Robusta coffee

هل از گذشته های دور در آیورودا، پزشکی چینی و یونانی به عنوان درمانی مناسب برای اختلالات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است. عصاره متانولی گرفته شده از هل به کنترل اختلالات گوارشی همچون اسیدیته، نفخ شکم، و گرفتگی معده کمک می کند. هل از ادویه‌های بومی هند، نپال و بوتان به شمار می‌رود می‌رود. امروزه نیز این ماده در بیشتر مناطق آسیا همچون هند، چین، بوتان، ویتنام، مالزی، کره و ژاپن یافت می‌شود. بنابراین عده‌ای از هل به عنوان ملکه ادویه جات نام می‌برند و به همین دلیل این ادویه یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان پس از زعفران و وانیل است. از جمله فایده‌های هل می‌توان به حفاظت از دستگاه گوارش، کنترل کلسترول، کنترل سرطان، بهبود مشکلات قلبی _ عروقی و بهبود جریان خون در بدن اشاره کرد. ناگفته نماند این گیاه برای درمان بیماری‌های دهان، دندان و عفونت‌های دستگاه ادراری همچون التهاب مثانه، نفریت و سوزاک مفید است. ضمن اینکه هل دارای ویژگی‌های تقویت کننده میل جنسی است و به عنوان درمانی برای ضعف جنسی، اختلال در نعوظ و انزال زودرس استفاده می‌شود. از نظر گیاه شناسی، هل به خانوده Zingibercease تعلق دارد و با نام علمی Elettaria cardamomum شناخته می‌شود. همچنین دو نوع اصلی هل تحت عنوان Elettaria برای هل سبز یا هل واقعی، و Amomum برای هل سیاه، سفید یا قرمز شناخته می‌شوند. هل به شکل غلاف‌هایی کوچک که دانه‌هایی سیاه رنگ درون آن‌ها قرار گرفته است،یافت می‌شود. دانه‌ و غلاف‌های هل دارای عطر و طعم دلپذیری هستند. به همین دلیل این ادویه به عنوان یک عامل طعم دهنده در آشپزی هندی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. چای هل در کنار چای زنجبیل از نوشیدنی‌های معروف در هند به شمار می‌رود. همچنین افزون بر مصرف آشپزی، استفاده از هل به عنوان یک گیاه دارویی سابقه‌ای طولانی در فرهنگ هندی و طب سنتی چینی دارد. باور بر این بوده است که هل درمانی برای عفونت‌های دندان، لثه، ناراحتی گلو، گرفتگی ریه، سل ریوی، التهاب پلک، اختلالات گوارشی، ناراحتی کلیه و سنگ کیسه صفرا است و به عنوان یک پادزهر برای سموم نیز به کار گرفته می‌شود. پس بدون تردید ترکیب این گیاه خوش بو و خوش طعم به همراه دانه‌های جادویی قهوه ترکیب بی‌نظیری خواهد شد.

خواص و مـــــزایای قهوه هــل

ویژگی‌های ضد سرطان،

سلامت قلب و عروق

کافئین بسیاربالا مناسب برای فعالیت‌های روزانه و ورزش

درمان اختلالات ادراری

ویژگی‌های ضد اسپاسم

در ورزش ویژگی ضد آسم و ضد التهابی

قهوه دم سرد با طعم هـــل

یکی دیگر از محصولات تولیدی شرکت آشام مزه اکسین که تحت عنوان تجاری قهوه دم سرد هل نام گذاری شده است تلفیقی از بهترین دانه‌های قهوه روبوستا، عربیکا و دانه‌های هل سبز است که علاوه بر ترکیبات مقوی، چربی سوزی بالا، باز کردن عروق خونی قلب، دارای عطر و رایحه‌ای دلنشین است و تمام این موارد در محبوبیت این نوشیدنی نقش به‌سزایی دارد. ضمن اینکه این‌کالا به دلیل طعم متفاوت برای دوستداران قهوه تجربه‌ای متفاوت را به ارمغان می آورد.